Vino frizzante dal territorio di Conegliano Valdobbiadene, rifermentato in bottiglia. Paglierino attraversato da una lieve velatura. Spunti floreali e fruttati maturi solleticano il naso, poi pompelmo e timo, con leggeri tocchi di crosta di pane. Sapore pieno e rotondo, grintoso, esaltato dal binomio acido-sapido.

Miglior Sommelier d’Italia 2019/2020