Lantieri rosè 1

Lantieri rosè

31.50

Vino spumante DOCG dal territorio della Franciacorta prodotto col metodo classico. Luminoso cerasuolo con riflessi color buccia di cipolla, con catenelle di bollicine fini e numerose. Al naso iniziali sentori di frutti rossi, lasciano pian piano spazio a nuance di frutta secca e vaniglia. Corrispondente all’assaggio, in bocca è gradevolmente sapido. Finale persistenze con retrogusto di chicco di melagrana.

Miglior Sommelier d’Italia 2019/2020

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Descrizione

Territorio: splendido e scenografico anfiteatro naturale davanti alle sponde meridionali del lago d’Iseo in provincia di Brescia, la Franciacorta è territorio di raffinatezza spumantistica italiana,
creato non per tradizione radicata ma per la volontà di un gruppo di imprenditori, uniti dall’ispirazione della ricerca dell’eccellenza nelle bollicine. Terreni morenici che regalano una
piacevole sapidità.

Descrizione azienda: nobile e antica famiglia bresciana, i Lantieri de Paratico, producevano vino già nel XVI secolo per le principali Signorie di allora. Oggi alla guida dell’azienda c’è Fabio Lantieri
e l’orientamento è decisamente verso produzioni biologiche. Tra le prime famiglie a imbottigliare Metodo Classico con la denominazione Franciacorta.

Descrizione vino: luminoso cerasuolo con riflessi color buccia di cipolla, con catenelle di bollicine fini e numerose. Al naso iniziali sentori di frutti rossi, lasciano pian piano spazio a nuance di frutta secca e vaniglia. Corrispondente all’assaggio, in bocca è gradevolmente sapido. Finale persistenze con retrogusto di chicco di melagrana.

Esempio abbinamento: salmone marinato al pepe rosa.

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