Percorso prosecco Selection by Valentino Tesi 1

Percorso prosecco Selection by Valentino Tesi

Selezione a cura di Valentino Tesi, miglior Sommelier d’Italia 2019/2020. Percorso di 3 bottiglie in 3 mesi, tutte prodotte in metodo Martinotti o metodo Charmat, da tutti i territori più blasonati del Prosecco italiano alla scoperta delle micro-cantine più esclusive.

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Descrizione

Spumante Prosecco e metodo Charmat: le bollicine più immediate, aromatiche, gustose e d’impatto, poco impegnative e molto versatili, utilizzabili sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti semplici della cucina marinara o antipasti poco strutturati.
La sua patria è il Veneto e in particolare la provincia di Treviso con le due aree storiche e di eccellenza, una a nord e l’altra a sud del Piave, il Conegliano-Valdobbiadene, recente Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco e l’Asolo, con i suoi terreni minerali. Infine una chicca enologica, Cartizze.

Buon viaggio e drink Secco!

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