Vino spumante DOC dal territorio di Trento prodotto col metodo classico. Cangiante paglierino dai riverberi oro, attraversato da fini bollicine. Bouquet ampio e vibrante, si distingue per la rifinitura dei profumi. Offre ricordi di marzapane, a cui seguono sentori di agrume candito, uva sultanina, confettura di frutta esotica, cenni di cannella e zenzero, frutta secca, poi ancora polvere di caffè e miele. Raffinato in bocca, si allarga e dona volume. La CO2 è carezzevole e aerea, sfoggia equilibrio e coerenza.