SECCO_Bottiglie 2021-7

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ METODO CLASSICO PAS DOSÉ D’ARAPRÌ

28.50

Vino spumante dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; effervescenza briosa e continua. Profilo olfattivo fragrante di pan brioche, vaniglia, pesca nettarina, melone bianco, timo limonato, concluso da sentori minerali di pomice. Al palato è ricco e teso, con un epilogo tonico e mentolato.

Compare
Categoria:

Descrizione

Territorio: San Severo, nord della Puglia, le pianure e le colline del Foggiano, temperate dalle brezze marine e influenzate dalle escursioni termiche delle aree montane dei rilievi del Gargano e dei monti della Daunia, sono zone ricche di vigneti, nelle quali si producono soprattutto vini bianchi delicati e rossi non eccessivamente strutturati. L’uva autoctona principe è il bombino bianco, questo vitigno, come gli altri trebbiani, è forse originario del bacino orientale del Mar Mediterraneo ed è spesso usato in uvaggio.

Descrizione azienda: tre amici di San Severo, Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore, accomunati dalla passione per il jazz e le bollicine, sono riusciti in pochi anni a diventare una realtà spumantistica consolidata. D’A – Ra – Pri, dalle iniziali dei lori cognomi, oggi è un faro per altri produttori della zona che hanno iniziato a scommettere sul Metodo Classico, creando così un vero e proprio distretto delle bollicine.

Descrizione vino: giallo paglierino con riflessi dorati; effervescenza briosa e continua. Profilo olfattivo fragrante di pan brioche, vaniglia, pesca nettarina, melone bianco, timo limonato, concluso da sentori minerali di pomice. Al palato è ricco e teso, con un epilogo tonico e mentolato.

Esempio abbinamento: risotto agli scampi.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “VINO SPUMANTE DI QUALITÀ METODO CLASSICO PAS DOSÉ D’ARAPRÌ”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *