Vino spumante DOC dal territorio di Trento prodotto col metodo classico. Veste rosa antico. Rimandi speziati di cannella si alternano a note fresche di piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Il sorso cremoso anticipa il gusto tostato, dai tratti eleganti ed equilibrati. Una gradita scia minerale accompagna sino al finale lievemente ammandorlato.

Miglior Sommelier d’Italia 2019/2020